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PLAN DE NEGOCIOS PARA CAFÉ DON PEKI EN EL MUNICIPIO DE PORVENIR
(2025) DANIELA MOLLINEDO CONDORI (PG-ADM/ACEF.225)
Este proyecto de grado tiene como objetivo la elaboración de un plan de negocio para la Microempresa Café Don Peki, ubicada en el municipio de Porvenir. El propósito principal es establecer una estructura organizativa sólida que optimice la gestión administrativa, financiera y legal de la microempresa, cuyo principal desafío radica en la falta de una estructura empresarial adecuada. En este sentido, el proyecto busca responder a la siguiente pregunta de investigación: ¿Qué factores técnicos, administrativos, financieros y legales deben considerarse para el desarrollo del Plan de Negocio para Café Don Peki en el Municipio de Porvenir? La metodología empleada es de tipo exploratorio, con un enfoque cuantitativo y el uso de los métodos analíticos y descriptivos. Se trabajó con una muestra representativa de 381 personas, seleccionadas mediante muestreo probabilístico estratificado, de una población de 49.621 habitantes de entre 18 y 60 años. Las técnicas de recolección de datos incluyen documentación, entrevistas y encuestas. En términos económicos y financieros, los resultados obtenidos indican que las operaciones del fondo de inversión son significativas, con un monto total de 143.260 Bs. La microempresa unipersonal presenta indicadores financieros favorables, destacando una tasa interna de retorno del 48%, superando ampliamente la tasa mínima aceptable, y un valor actual neto de 141.682 Bs, lo que demuestra que la inversión es viable y rentable, asegurando el crecimiento y desarrollo de Café Don Peki.