Estudio de Factibilidad Para la Creación de Una Planta Procesadora y Comercializadora de Asaí Liofilizado en Polvo en el Municipio de Porvenir

Abstract

El proyecto titulado "Estudio de factibilidad para la creación de una planta procesadora y comercializadora de Asaí Liofilizado en polvo en el Municipio de Porvenir" tiene como objetivo general realizar un estudio de factibilidad para evaluar la viabilidad económica, técnica y comercial de dicha planta. La formulación del problema se centró en responder a la pregunta: ¿Es viable la implementación de una planta procesadora de Asaí liofilizado en polvo en términos económicos, técnicos y comerciales? La metodología aplicada incluyó un enfoque cuantitativo y un tipo de investigación exploratorio. El método utilizado fue el analítico, complementado por la aplicación de las técnicas de documentación y encuesta, permitiendo obtener datos relevantes para sustentar las decisiones del proyecto. Entre las principales conclusiones, el análisis de mercado destacó una demanda creciente y sostenida tanto a nivel nacional como internacional para productos de Asaí liofilizado en polvo, lo que asegura una sólida base comercial para el proyecto. Además, la evaluación técnica demostró que la tecnología de liofilización es adecuada para garantizar la calidad del producto, manteniendo costos de producción óptimos y cumpliendo con los estándares internacionales de calidad. El análisis financiero, que incluyó el cálculo del Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR), reveló que el proyecto es económicamente viable, con un VAN positivo y una TIR superior a la tasa de descuento. Estas proyecciones indican que el proyecto generará beneficios financieros favorables y sostenibles a lo largo de su ciclo de vida, lo que garantiza su rentabilidad y competitividad en el mercado a largo plazo.