ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DE UN CENTRO DE NUTRICION ALIMENTARIA EN LA CIUDAD DE COBIJA

Abstract

El presente estudio, pretende medir la viabilidad técnica y la factibilidad económica para la implementación de un Centro de Nutrición Alimentaria que entregue un servicio de calidad con un precio conveniente para la satisfacción del cliente. Se desarrollaron los respectivos estudios que se requieren para determinar la factibilidad del proyecto como ser: el estudio de mercado, estrategias de marketing, estudio técnico, administrativo, legal, de inversión y el estudio económico financiero. Dentro de la metodología, se planteó un análisis de la demanda y las exigencias para el servicio a través de la investigación Descriptiva. Dentro del enfoque cuantitativo se proporcionó información a la problemática plateada para cuantificar la factibilidad técnica y económica del proyecto, a través de las fuentes primarias se realizó encuestas y entrevistas, en el proceso de los avances de recopilación de información primaria y secundaria. En la Estrategia de Marketing se determinó mediante el estudio investigativo dando a conocer la estrategia dirigida de diferenciación basándose en las preferencias y necesidades únicas de los clientes, ofreciendo algo diferente de los competidores indirectos, donde pueda generar resultados satisfactorios. Para determinar el tamaño del proyecto se estimó el plan de producción anual con 36.000 platos elaborados anualmente y una producción de Bs. 1.692.000,00. Lanzando un precio de Bs. 64 con una utilidad del 10% para el servicio de los cinco alimentos diarios, y como resultado al estudio económico y financiero basándose a la factibilidad del proyecto, se ultimó factible o rentable para el funcionamiento de dicho proyecto.